Projeto Internacionalização e Interculturalidade Universitária e InELC apresentam palestra com o tema "Hibridismo da Culinária Japonesa no Nordeste Brasileiro”

Dando continuidade ao Ciclo de Palestras sobre o Japão dentro do Projeto Internacionalização e Interculturalidade Universitária, a coordenação de Estudos Asiáticos do InELC e a ACI apresentam a palestra: “Hibridismo da Culinária Japonesa no Nordeste Brasileiro”. 

A palestra será realizada dia 15/12 (quinta-feira)  às 19h, e ministrada por Neide Shinohara, professora titular da Universidade Federal Rural de Pernambuco no curso de Bacharelado em Gastronomia e no Programa de Pós-Graduação Ciência e Tecnologia de Alimentos, é docente nas disciplinas de Microbiologia dos Alimentos, Cozinha Oriental, Histórias e Curiosidades da Gastronomia e Métodos de Processamento de Alimentos.

Inscrições devem ser realizadas pelo Sigeventos da UFPB.

Para participar da palestra, acesse:

https://us06web.zoom.us/j/85672812852

ID da reunião: 856 7281 2852