CCEN Contribui com Dicas de Leitura Gratuita do E-book "Segurança Alimentar e Relações Internacionais"| UFPB

O Centro de Ciências Exatas e da Natureza (CCEN) da Universidade Federal da Paraíba (UFPB) contribui com dicas de leitura gratuita do e-book “Segurança Alimentar e Relações Internacionais" (disponível para download), publicado pela Editora da UFPB em 2019 e organizado pelos professores Thiago Lima, Agostina Costantino, Laís Forti Thomaz e Raquel Maria de Almeida Rocha

A obra remete o significado da palavra Antropoceno, que é o nome que se dá à presente Era da Terra. Essa Era teria sido iniciada no fim do século XVIII, quando a revolução industrial, o avanço da agricultura e as inovações medicinais permitiram à humanidade agir e viver em escala completamente distinta das Eras anteriores. Produzir e se Reproduzir1. O número de seres humanos cresceu drasticamente nos últimos dois séculos, uma verdadeira decolagem de foguete quando representada num gráfico cartesiano. Para que essa explosão vertiginosa da espécie pudesse ocorrer, a quantidade de alimentos produzidos também teve que aumentar. Hoje, sabemos que há excesso – e não falta – de alimentos para a humanidade. O problema é como e com quais critérios distribuir esses alimentos (ZIEGLER,2013).

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