Apresentação
por ctufpb
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publicado
09/06/2022 09h55,
última modificação
15/06/2022 09h00
O Departamento de Engenharia de Alimentos (DEA) do Centro de Tecnologia (CT) da Universidade Federal da Paraíba (UFPB) é formado por 17 servidores docentes e 26 servidores técnicos com atividades administrativas e específicas de laboratórios. A estrutura do DEA se divide em secretaria administrativa e laboratórios. É a unidade administrativa responsável pela oferta de disciplinas para o curso de graduação em Engenharia de Alimentos e demais cursos da UFPB. Compreende diversos laboratórios (atualmente 15), cuja equipe de servidores atua na coordenação e colaboração de diversos projetos de pesquisa, de extensão e de ensino que envolvem os discentes de graduação do curso de Engenharia de Alimentos e de áreas a fins.