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EXPERIÊNCIAS E VIVÊNCIAS NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS NO MERCADO DE REFEIÇÕES COLETIVAS
Autora: BORSOLARI, S.
publicado:
13/07/2022 16h50,
última modificação:
13/07/2022 16h50
Experiências e vivências na produção de alimentos no mercado de refeições coletivas
Fonte:
BORSOLARI, S. Experiências e vivências na produção de alimentos no mercado de refeições coletivas. in: GUILHERME, F. D. S.; SILVA, C. D. S.; FERRAZ; C. D. L. G. (Org.). Turismo Gastronomia 'sem fronteiras'. João Pessoa: Editora do CCTA, 2022.