Hidrólise de proteínas do soro do leite caprino com pepsina e bromelina e atividade biológica — por IDEP — última modificação 23/03/2021 15h11
OBTENÇÃO DE PEPTIDEOS BIOATIVOS A PARTIR DA HIDROLISE COM TRIPSINA E BROMELINA DAS PROTEINAS SORO DO LEITE CAPRINO E ATIVIDADE ANTIBACTERIAN — por IDEP — última modificação 23/03/2021 15h09